如何借美食大场景，种草出圈

如何借美食大场景，种草出圈民以食为天，有美食的地方，就有人关注。从日常刚需到尝鲜享乐，越来越多的年轻人渴望通过美食体验追求新鲜感，而餐+酒的搭配恰好把握住这一趋势。比起以往美食是主角、酒水是配角的状态，如今两者的巧妙结合同样能够吸引消费者的目光。在《洋酒兴趣粉丝蓝皮书》中也提到，46%的受访者认为与美食相伴是喝酒的首要目的。因此，美酒佳肴的经典搭配，不仅更对胃，也让佐餐场景营销成为酒水品牌争夺的重要阵地。但纵观如今的佐餐营销，更多的是依赖产品搭配、视觉包装以及流量曝光来增加品牌短期关注度，品牌文化无法被有效展现，用户也是看过即忘。如何让酒水佐餐真正深入消费者的心智并提升其对品牌的喜爱和忠诚度，是品牌佐餐营销需要真正解决的问题。近期，马爹利联合大众点评在上海推出边看边吃的快闪美食剧场，通过打造线上线下的佐餐场景快闪，邀请专业达人探店，吸引了大量优质KOC沉淀，形成正向的内容带消费，消费促体验的内容营销飞轮激发品牌口碑增长。而整体活动沉淀至马爹利在大众点评的品牌馆阵地，使品牌资产超越快闪实现长期经营，也为后续热门城市的美食剧场带来更多期待。马爹利线下美食剧场快闪店01快闪POI构建品牌空间，线下线上演快闪好戏线下，马爹利美食剧场真正将电影院搬到餐厅中，不但真实地还原了剧场观影环境，还邀请了谢霆锋以及杜建青、黄景辉等知名大厨配合电影敢为主题打造现场餐品菜单，令菜品与电影场景环环相扣，既丰富了到店体验用户的视觉体验，也让饮酒、用餐氛围更美好，让用户真正感受了一场沉浸式好戏。美食剧场融合餐桌与剧场打造沉浸式体验线上，大众点评为马爹利美食剧场定制了快闪POI，搭建了专属于此次活动的品牌空间，成为线下探店至线上评论的重要场域。快闪POI即线上品牌快闪店，能够帮助马爹利前置营造活动氛围，动员潜在用户热情，实现预热期到上线期的品牌高曝光。此次马爹利美食剧场快闪POI，通过亮点推荐、品牌介绍等模块，帮助用户了解此次菜品及佐餐搭配，突出马爹利作为高端洋酒品牌一如既往的品味调性，传递活动仪式感。并提供了具体的活动时间和地址作为活动信息告知，在大家都在晒板块呈现了用户的体验感受，以此传递现场体验，广泛激发其他用户打卡的兴趣。同时，快闪POI关联了猫眼电影提前上线了收费售票功能，在活动上线前期就售出门票近200张，为马爹利美食剧场的线下快闪种下一片待拔的草原。

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