辣炒酸芋禾最好吃的做法

辣炒酸芋禾最好吃的做法

说到芋禾，很多没有吃过的朋友，可能就会觉得这东西以前不是拿来喂猪的吗？其实啊，这芋禾在我们这个地方深受人们的喜爱，在很多年以前，芋禾做成酸芋禾就能卖到5毛钱一碗，而如今，在我们镇上能卖到10块钱左右一斤，并且供不应求，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家一下，酸芋禾最简单美味的吃法【辣炒酸芋禾】，喜欢吃酸芋禾的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新不一样的美食教程，相信总有一道是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：酸芋禾750克，大蒜5瓣，小米椒5个，食盐1茶匙，清水半碗

第一步：将小米椒切小段，大蒜切片，将酸芋禾放到清水中清洗2次，再拧干水分备用。接着起锅加油烧热，把小米椒和蒜片倒入锅中，小火炒出香辣味，再倒入酸芋禾，大火煸炒，把酸芋禾的水分炒干！这一步很重要，炒干水分，做出来的酸芋禾吃起来才不会痒！

第二步：等酸芋禾水分基本炒干之后，淋入半碗的清水，翻炒均匀后，盖上锅盖，中火焖煮7分钟，等到水分基本收干时，揭开锅盖，加入1茶匙食盐，再大火翻炒均匀即可出锅！

这样一道酸辣可口，非常下饭的【辣炒酸芋禾】就制作完成了，喜欢的朋友们就试试看吧，对了，酸芋禾还能有很多的吃法哦，炒肉，焖鸭，煮鱼等都是非常美味的

好啦，朋友们！这期的美食教程【辣炒酸芋禾】就到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言!！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

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